Melónovó marhuľový šalát so zázvorom

Hodnotenie (5/5)
1
Čas prípravy
30 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 8 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Keď sú takéto letné horúčavy tak si vždycky rád pripravím niečo osviežujúce ako tento mix ovocia.Deni
Kuchár/ka: Deni
videní 440
04.07.2018
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
0.5 ČL Soľ
3 ČL Sezam
3 PL Olej olivový
1 hrsť Bazalka
45 g Cukor kryštálový
0.5 KS Uhorka šalatová
15 g Zázvor
1 Kg Marhule
1 štipka Čierne korenie mleté
3 PL Vinný ocot
1.3 Kg Melón vodný
3 PL Zmes rastlinných olejov
Postup prípravy pre Melónovó marhuľový šalát so zázvorom
  1. 1

    Sezamové semienka opečieme na lyžici rastlinného oleja.

  2. 2

    Marhule zbavíme kôstky a nakrájame na štvrťky. Melón rozkrájame na väčšie kocky. Môžme z melónu povyberať kôstky pre lepší pôžitok z jedenia.

  3. 3

    V hrnci zmiešame cukor, 2 čl čerstvo nastruhaného zázvoru, olivový a rastlinný olej, soľ a čierne korenie. Na miernom ohni zohrievame, dokiaľ sa cukor nerozpustí. Zmes s roztopeným cukrom prelejeme do uzatvárateľnej misky ideálne do shakeru a pridáme sezamové semiačka, vinný ocot a premiešame ( pretrepeme). Hotovú zálievku uzavrieme a odložíme do chladničky.

  4. 4

    Uhorku olúpeme a pomocou škrabky alebo strúhadla z uhorky vytvoríme dlhé, tenké plátky. Časť so semienkami do šalátu nemusíme dávať.

  5. 5

    Na veľkom tanieri alebo v miske rozložíme melón a marhule. Ozdobíme uhorkou, posypeme bazalkou a zalejeme zalievkou.

  6. 6

    Môžme sa pustiť do jedenia.

Pridaj komentár

Vyberáme pre teba
Rýchly krehký jogurtový koláč
Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou
Cícerová kaša s miniklobáskami
Bravčové plátky na pive
Grilované kuracie krídelka
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s cestovinami
Obrátené rezne s pyré
Pečené morčacie mäsko s pečenou zeleninou
Veselé šišky z mletého mäsa a zemiakové pyré
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf