Treska s cuketou a tatárskymi zemiakmi

Hodnotenie (5/5)
3
Čas prípravy
65 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 5 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Sklidila jsem poslední letošní cuketky. Letos mi udělaly vážně obrovskou radost, holky jedny zelený. Rostly jako smyslů zbavený. A světe div se, i můj mužskej zalitoval, že už další domácí nebudou.Danula
videní 295
01.12.2020
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
6 kocka Rybie filé
1 ČL Soľ
1 ČL Tymián
1 ČL Rozmarín
1 ČL Rasca mletá
2 PL Maslo (rozpustené)
Cuketa:
Množstvo Ingrediencia
4 KSCuketa (také drobné so šupkou na polkolieska)
1 KSCibuľa (nadrobno)
50 gMaslo
 Soľ (podľa chuti)
 Bylinné korenie (podľa chuti, napr provensálske)
150 mlSmotana na šľahanie
Tatarské zemiaky:
Množstvo Ingrediencia
600 gZemiaky (najradšej mám varný typ "A", olúpať)
2 PLTatárska omáčka
1 PLOlej
1 ČLČervená paprika sladká
1/4 ČLČierne korenie mleté
1/2 ČLSoľ
Postup prípravy pre Treska s cuketou a tatárskymi zemiakmi
  1. 1

    Treska alebo filé s treskovitých rýb -Aljašská treska filé s cuketou a tatárskymi zemiakmi: Ryby: Filé necháme rozmraziť, potom medzi dlaňami zľahka vyžmýkame, osolíme a okoreníme rascou a bylinkami, uložíme na plech s papierom na pečenie a vložíme na 15 minút do rúry na 180 stupňov. Pred koncom pečenia prelejeme rozpusteným maslom.

  2. 2

    Cuketa: Na masle necháme speniť cibuľu, vsypeme cuketu, osolíme, pridáme bylinky a dusíme za občasného premiešania pod pokrievkou do polomäkka. Potom zalejeme smotanou a prevaríme, prípadne môžeme zahustiť hotovú zápražkou.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Orechovo tvarohová roláda
Kuracie rezne marinované v kyslej smotane a zemiakový šalát
Zabíjačkový guláš s domácim knedlíkom
Zeleninové rizoto so syrom
Restovaná kuracia pečeň
Špenátové halušky s tromi druhmi syra
Pečený cop z bravčového bôčika, dusenou kari mrkvou a zemiakmi
Jablková torta - nepečená
Karbonátky / Fašírky pečené v rúre
Radvarim.sk

© 2014 - 2021 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie