Smažený losos a zemiakové ruže

Hodnotenie (5/5)
4
Čas prípravy
120 Minút
Náročnosť
Stredná
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
videní 884
04.02.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
800 g Losos
40 ml Citrónová šťava (pokvapkať)
2 strúčik Cesnak (roztlačený)
1   Rozmarín (čerstvá vetvička)
1/2 ČL Soľ
Príloha:
Množstvo Ingrediencia
2 KgZemiaky
1 a pol ČLSoľ
1/2 ČLRozmarín (sušený mletý)
1/2 ČLSušený cesnak
1/2 PLMaslo
Postup prípravy pre Smažený losos a zemiakové ruže
  1. 1

    Mäso: Porcie lososa zo strany s kožou niekoľkokrát zvrchu narežeme a rozložíme na doštičku kožou dole, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme hodinku odpočívať. Potom mäso z oboch strán osolíme a okoreníme a smažíme na oleji s trochou masla, dvoma roztlačenými strúčiky cesnaku a vetvičkou čerstvého rozmarínu. Príloha: cca 2kg zemiakov (olúpať a umyť), soľ, mleté ​​sušený rozmarín, sušený cesnak, maslo.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Grilované rebierka z diviaka s brusnicovou omáčkou
Francúzke zemiaky s klobásou a špekačkou
Kuracie prsia na kocky v smotanovo-kari omáčke s mrkvou a cestovinami
Jahodové rezy so smotanovým krémom
Domáci veka chlieb s hermelínovou nátierkou
Orechovo tvarohová roláda
Hermelín v zemiakovom cestíčku
Výborný farebný pekáčik
Vanilkové rožteky
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf