Kapor na masle so zemiakovým šalátom

Hodnotenie (5/5)
4
Čas prípravy
60 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kapor na masle so zemiakovým šalátom
Kuchár/ka: Danula
videní 77
21.01.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
1 KS Kapor (porciovaný)
1 Kg Zemiaky
2 KS Cibuľa
100 g Uhorky nakládané
3 PL Horčica
1 dl Šťava z kyslých uhoriek
1 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
1 PL Ocot (podľa chuti)
1 ČL Soľ (podľa chuti)
Postup prípravy pre Kapor na masle so zemiakovým šalátom
  1. 1

    Predpokladám, že kapríka v trojobale predstavovať nemusím. Snaď len pre tých, čo to neskúšali, nejlepší je smažený na masle. Predtým sa však osolý a pokvapká citrónom.

  2. 2

    Teplý zemiakový šalát: cca 1kg zemiakov uvaríme v šupke, hneď schladíme, olúpeme a nakrájame ozdobným nožom alebo prejdeme cez kolečko ako na klasický šalát . Na oleji necháme zosklovatieť 2 nadrobno pokrájané väčšie cibule a hneď ešte teplé aj so zvyškom oleja pridáme k zemiakom. Potom prisypeme ešte asi 3 na kocky pokrájané sterilizované uhorky, pridáme 2 lyžičky plnotučnej horčice, trochu nálevu z uhoriek, soľ, korenie, cukor a ocot podľa chuti. Hovorí sa mu "teplý", najskôr asi preto, že sa používajú teplé zemiaky a cibuľa, ale pokojne si ho môžete dať aj neskôr, keď vychladne. :-)

Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Kurací mix
Morčacie mäso na paprike s cestovinami
Vajíčková nátierka so zelerom
Kurča s plnkou a zemiakmi
Pizza chlieb
Kuracie závitky so syrom a šunkou
Kuracie medailónky
Domáci KINDER mliečny rez
Skvelý segedínsky guláš s knedľou
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf