| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 KS | Pstruh |
| 100 g | Maslo |
| 1 KS | Citrón |
| 1 štipka | Soľ |
| 1 štipka | Čierne korenie mleté |
| 1 štipka | Sušený cesnak |
| 1 štipka | Rozmarín |
| 1 štipka | Petržlen |
| 2 štipka | Korenie na ryby |
| 7 KS | Zemiaky |
Pstruha (buď filety alebo v celku) si najprv umyjeme a poriadne celého potrieme citrónovou šťavou. Takto ho necháme pár minút odležať (cca 15-20 minút).
1834 
