Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
1 KS | Pstruh |
100 g | Maslo |
1 KS | Citrón |
1 štipka | Soľ |
1 štipka | Čierne korenie mleté |
1 štipka | Sušený cesnak |
1 štipka | Rozmarín |
1 štipka | Petržlen |
2 štipka | Korenie na ryby |
7 KS | Zemiaky |
Pstruha (buď filety alebo v celku) si najprv umyjeme a poriadne celého potrieme citrónovou šťavou. Takto ho necháme pár minút odležať (cca 15-20 minút).
Odležanú rybku opláchneme, osolíme, okoreníme pripravenými koreniami, rozmarínom, jemne cesnakom a pridáme ešte pár kvapiek citróna.