Treska s paradajkovou ryžou

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Tresku umyjeme, okoreníme korením na ryby a opatrne pomaly opečieme na masle v panvici. Opekáme najprv stranu s kožou, aby sa nám treska nezrolovala. Upečenú tresku dáme do vyhriatej rúry na 10 minút.

• Krok 2.

  Ryžu opláchneme, osušíme a opražíme na oleji. Zalejeme vodou, pridáme vegetu a varíme 20 minút.

• Krok 3.

  Paradajku nakrájame na malé kúsky a opečieme na kvapke olivového oleja, pridáme paradajkové pyré a 2-3 minútky privedieme do varu.

• Krok 4.

  Zmes z paradajok vlejeme do hotovej ryže a poriadne premiešame.

• Krok 5.

  Opečenú tresku podávame s paradajkovou ryžou. Dobrú chuť!