listok
Jana Pelegriniová

Porcií 4
Minút 60
Náročnosť Nízka

(5 / 5)
Videné: 4 053 x
Tekvicovo mrkvová polievka

Komentár kuchára

Rýchle a sýte pohladenie pre dušu


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Očistíme si tekvicu, zbavíme ju šupky, aj jadra. Tak isto mrkvu očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Na masle si opražíme do sklovita nakrájanú cibuľu na kocky. Vložíme na menšie kúsky nakrájanú tekvicu s mrkvou. Orestujeme a potom zalejeme vriacou vodou. Ochutíme, môžeme použiť bylinkový bujón. Keď sú suroviny mäkké, rozmixujeme za horúca na krém. Potom pridáme smotanu a znovu necháme prevrieť. Dozdobíme bylinkovými krutónmi.

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept