Mix sušených hríbov sparíme horúcou vodou. Ja som použila zrnitohlúbikový hríb, suchohríb hnedý a platnatý, kozaky, hríby dubové a smrekové.
Na masle zrestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme sparené hríby, na kocky nakrájané zemiaky, cesnak, soľ, čierne mleté korenie, mletú rascu a bobkový list. Zalejeme vodou a varíme 50 minút.
V sladkej smotane si rozmiešame hladkú múku a vlejeme do skoro hotovej polievky. Prevaríme a podávame.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept