Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
1 KS | Cibuľa |
1-2 KS | Klobása (alebo slanina) |
4 KS | Zemiaky |
1 ČL | Kmín |
1 ČL | Majorán |
1 KS | Bujón slepačí |
2 dl | Mlieko polotučné |
1 PL | Múka hladká |
1/2 ČL | Červená paprika sladká |
1 PL | Bravčová masť |
1 KS | Kel |
Na masti opražíme cibuľu a klobásku, pridáme kmín, papriku, majorán a opražíme.
Pridáme na pásiky nakrájaný kel a orestujeme, zalejeme vodou a pridáme bujón. Povaríme a pridáme na kocky nakrájané zemiaky