| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 500 | Ružičkový kel |
| 1 KS | Cibuľa |
| 50 g | Maslo |
| 200 ml | Smotana na varenie |
| 2 strúčik | Cesnak |
| 1 a 1/2 PL | Múka hladká |
| 1 kocka | Zeleninový bujón |
| 1 ČL | Soľ |
| 1 štipka | Rasca mletá |
| 1 štipka | Čierne korenie mleté |
Na masle opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme umyté a na štvrťky prekrojené hlavičky ružičkového kelu. Krátko opražíme, potom zalejeme vodou, osolíme, okoreníme korením a rascou a varíme do polomäkká.
Neskôr pridáme kocku bujónu, pretlačený cesnak a smotanu rozmiešanú s múkou. Dobre prevaríme za stáleho miešania, chvíľu povaríme a rozmixujeme.
1467 
