Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
700 g | Cuketa (bez jadierok, aj s kožou) |
2 strúčik | Cesnak |
3-4 KS | Zemiaky |
2 l | Pitná voda (alebo zeleninového vývaru) |
1 KS | Cibuľa |
1 balenie | Sladká smotana |
1 plátok | Maslo |
3 PL | Olej |
1 KS | Rožok |
  | Soľ (podľa chuti) |
  | Čierne korenie mleté (podľa chuti) |
  | Syr (podľa chuti) |
Cibuľku nakrájame, cuketu umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame, tak isto aj cesnak. Všetko spolu restujeme na oleji asi 5 minút.
Potom zalejeme vodou, alebo vývarom, jemne osolíme, privedieme ku varu a potom pridáme ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. Pomaly varíme do zmaknutia zeleniny a zemiakov.