Name: Cuketová krémová polievka
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: 700 g Cuketa; 2 strúčik Cesnak; 3-4 KS Zemiaky; 2 l Pitná voda; 1 KS Cibuľa; 1 balenie Sladká smotana; 1 plátok Maslo; 3 PL Olej; 1 KS Rožok; &nbsp Soľ; &nbsp Čierne korenie mleté; &nbsp Syr

Cuketa má veľmi dobrú sezónu a dá sa použiť snáď na tisíc spôsobov... Prílohy, šaláty, hlavné jedlo.... No teraz som ju použila do polievky. Je to ľahká letná polievka, s krutónkami a trochou syra celkom stačí aj ako hlavné jedlo, navyše som zistila, že sa dá konzumovať ako teplá, tak aj studená.... Každému podľa chuti

Recept krok po kroku

Krok 1.

Cibuľku nakrájame, cuketu umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame, tak isto aj cesnak. Všetko spolu restujeme na oleji asi 5 minút.
Krok 2.

Potom zalejeme vodou, alebo vývarom, jemne osolíme, privedieme ku varu a potom pridáme ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. Pomaly varíme do zmaknutia zeleniny a zemiakov.

Cuketová krémová polievka