92 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 600 g | Zemiaky |
| kúsok KS | Kabanos (klobása) |
| 1 KS | Cibuľa (väčšia) |
| 4 plátok | Anglická slanina |
| 2 strúčik | Cesnak |
| 1 PL | Bravčová masť |
| Soľ (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| Červená paprika sladká (podľa chuti) |
Cibuľu nakrájame na drobno, klobásu na kolieska, alebo kocky, zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.
Do kastróla dáme spustiť masť, pridáme cibuľu a klobásu, krátko restujeme. Pridáme zemiaky, osolíme, okoreníme, poprášime mletou paprikou a zalejeme vodou, asi do 2/3.
Pomaly varíme do mäkka. Nakoniec pridáme malú lyžičku paradajkového pretlaku.
