Paradajková polievka so syrom mozzarellou

Hodnotenie (5/5)
6
Čas prípravy
60 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Paradajková polievka so syrom mozzarellou
videní 211
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
1 Kg Paradajka
2 strúčik Cesnak
1 a 1/2 l Pitná voda
1 PL Maslo
2 PL Olej olivový
2 PL Cukor kryštálový
  Soľ
  Čierne korenie mleté
pár lístkov   Bazalka
200 g Mozzarella (podľa chuti)
2 KS Cibuľa šalotka
Postup prípravy pre Paradajková polievka so syrom mozzarellou
  1. 1

    Paradajky zalejeme horúcou vodou, necháme 2-3 minútky, vyberieme a ošúpeme, nakrájame na kocky. Šalotku nakrájame na drobno a restujeme na olivovom oleji, pridáme nakrájaný cesnak a po chvíli aj paradajky.

  2. 2

    Necháme orestovať a podlejeme vodou. Varíme približne pol hodiny, potom rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme soľ, korenie a cukor, znova privedieme k varu a vtedy vhodíme natrhanú bazalku, lístky potrháme na drobnejšie kúsky.

  3. 3

    Odstavíme a primiešame maslo. Na tanier vložíme mozzarellu, buď pokrájanú na kúsky, alebo bejby mozzarellku a zalejeme teplou polievkou

  4. 4

    Dobrú chuť

Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Iveta Lapínová
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Najlepší čučoriedkový cheesecake ako super dezert
Mätová limonáda
Domáce Housky alebo žemle
Spagetti Bolognese
Ovocný koláč s tvarohom
Kuracie prsia s olivami
Bryndzové pirohy
Pečená kačka
Lahodný pudingový koláč s kyslou smotanou
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf