Fazuľová polievka podľa receptu starej mamy

Hodnotenie (4.5/5)
4
Čas prípravy
90 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 8 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kuchár/ka: Iveta Lapínová
videní 1135
25.06.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
250 g Fazuľa červená (vopred cez noc namočíme do vody)
150 g Údené mäso (môže ale nemusí byť)
1 Kg Zemiaky
1/2 l Mlieko plnotučné
250 ml Sladká smotana (33%)
1 KS Paradajkový pretlak (malý)
1 PL Bravčová masť
1 PL Múka hladká
1 ČL Červená paprika sladká
  Soľ (podľa chuti)
  Čierne korenie mleté (podľa chuti)
Postup prípravy pre Fazuľová polievka podľa receptu starej mamy
  1. 1

    Fazuľku teda večer namočíme do vody. Ráno vodu zlejeme, fazuľu opláchneme a dáme ju variť do väčšieho hrnca spolu s údeninou. Voda by mala o niečo fazuľu prekrývat, treba však počas varenia dozerať, aby bola fazuľa stále vodou zakrytá a aby neprihorela. Aj také sa už stalo.

  2. 2

    Keď je fazuľa uvarená do polomäkka, pridáme očistené, na kocky nakrájané zemiaky, posololime, okoreníme podľa chuti. Treba ochutnať, pretože udenina obsahuje soľ. Keď zmäknú aj zemiaky, pridáme paradajkový pretlak.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

profil
Iveta Lapínová
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Klasický uhorkový šalát
Špagety zapečené s mletým mäsom
Karfiol s hovädzím rebrom a hlávkový šalát
Buchty na pare
Morčacie stehno na zeleninke
Ryžové placky
Pečený cop z bravčového bôčika, dusenou kari mrkvou a zemiakmi
Mätová limonáda
Jelenie stehno na víne
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie