Cícerová polievka

Hodnotenie (5/5)
3
Čas prípravy
60 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kuchár/ka: Iveta Lapínová
videní 313
06.06.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
1 Konzerva Cícer
1 KS Zemiaky (väčší)
1 KS Cibuľa šalotka (môže byť aj pór)
1 ČL Soľ (podľa chuti)
1/3 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
3 PL Olej
1 plátok Maslo
  Chlieb (na opečenie)
1 kelímok Sladká smotana (200ml)
Postup prípravy pre Cícerová polievka
  1. 1

    Šalotku nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji, pridáme cícer z konzervy aj so šťavou. Zemiak ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme k ciceru. Pridáme ešte asi pol litra vody a na miernom ohni varíme do mäkka.

  2. 2

    Potom všetko rozmixujeme ponorným mixérom, prilejeme sladkú smotanu a krátko povaríme. Polievku odstavíme a keď už nevrie, pridáme plátok masla, necháme ho voľne rozpustiť a potom polievku premiešame.

  3. 3

    Chlebík opečieme na suchej panvici. Zemiak (nastúhaný) pridávam do kremovych polievok miesto múky, pretože si myslím, že ju tam jednoducho nepotrebujem. Ale pokojne si polievočku môžte zahustiť aj múkou

Pridaj komentár

profil
Iveta Lapínová
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Panenka s bylinkami
Špenátová bábovka
Hovädzie znojemské mäso s ryžou
Švédske mäsové guľky
Špagety ala Luky
Pľúcka na smotane
Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou
Kapustnica
Výborná krémová Mrkvová polievka
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf