Najskôr si na troche oleja orestujeme najemno nakrájanú cibuľku, na plátky nakrájané šampiňóny a nahrubo nastúhanú mrkvu.
Prilejeme potom volu alebo vývar a necháme rozvariť. Keď sa už polievka varí, pridáme najemno nakrájané zemiaky. Pridáme soľ a korenie, povaríme cca 10 minút a potom pridáme na ružičky nakrájanú brokolicu. Všetko povarím do mäkka.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept
Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.