Syrová polievka s brokolicou a šampiňónmi

Hodnotenie (5/5)
5
Čas prípravy
30 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Syrová polievka s brokolicou a šampiňónmi
Kuchár/ka: Monika
videní 103
14.05.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
5 až 7 KS Šampiňóny
2 KS Syr (syrokrém)
200 g Brokolica
1-2 KS Zemiaky
1 KS Mrkva
1 KS Cibuľa
  Olej
  Soľ (podľa chuti)
  Korenie (podľa chuti)
Postup prípravy pre Syrová polievka s brokolicou a šampiňónmi
  1. 1

    Najskôr si na troche oleja orestujeme najemno nakrájanú cibuľku, na plátky nakrájané šampiňóny a nahrubo nastúhanú mrkvu.

  2. 2

    Prilejeme potom volu alebo vývar a necháme rozvariť. Keď sa už polievka varí, pridáme najemno nakrájané zemiaky. Pridáme soľ a korenie, povaríme cca 10 minút a potom pridáme na ružičky nakrájanú brokolicu. Všetko povarím do mäkka.

  3. 3

    Pred dokončením pridáme smotanový syr a necháme úplne rozpustiť. Môžeme ešte zjemniť smotanou na varenie. Podávame s krutónmi alebo pečivom

Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Monika Kováčiková
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Bravčové na hubách
Zemiakové placky
Kuracie rizoto so slovenskou ryžou
Cisárske trhance inak
Skvelá jemná kuracia omáčka
Bravčové rizoto
Sekaná s kôprovou omáčkou a pyré
Langoše z jogurtového cesta
Najlepšia domáca sekaná FAVORIT
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf