Tekvicová polievka - pomarančovo krémová

Hodnotenie (5/5)
5
Čas prípravy
90 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 8 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Tekvicovo pomarančovo krémová polievka plná vitamínov a chutíŠtefan Halàsz
Kuchár/ka: Štefan Halàsz
videní 795
04.12.2018
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
1 KS Tekvica hokkaido
1 KS Cibuľa šalotka
2 strúčik Cesnak
50 g Maslo
1 ČL Soľ (podľa chuti)
1 štipka Čierne korenie (podľa chuti)
1 PL Olej olivový
1 l Zeleninový vývar (cca)
1 KS Zázvor
0.5 ČL Koriander
Postup prípravy pre Tekvicová polievka - pomarančovo krémová
  1. 1

    Tekvicu (celú) posolíš a pokoreníš pokvapkáš s olivovým olejom a šup do predhriatej rúry, na 180 °C (1 hodina). Šalotku s 2 strúčikmi cesnaku orestuješ na masle, posolìš a okoreníš. Teraz to podleješ so zeleninovým vývarom. Už len pridáš upečenú očistenú tekvicu ( a nakrájanú na kocky). Pridáme kúsok nastrúhaného zázvoru a troška koriandru. Celé to prevaríš, potom to rozmixuješ, pridáš smotanu a trošku masla na zjemnenie. Pomarančovú šťavu pridáme podľa chuti.

Pridaj komentár

profil
Štefan Halàsz
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Medovníčky ako od babky
Vyprážaná parenica plnená šunkou
Kuracie Stroganov, pečené zemiaky a ryža
Hovädzí steak na červenom víne s hubami
Kuracie na prírodno so syrovo-brokolicovou omáčkou, ryžou a domáce hranolky
Spagetti Bolognese
Koláč z kyslého mlieka
Bravčové srdce na slanine s jasmínovou ryžou
Šunka plnená zeleninou
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie