Tekvicová polievka - pomarančovo krémová

Hodnotenie (5/5)
5
Čas prípravy
90 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 8 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Tekvicovo pomarančovo krémová polievka plná vitamínov a chutíŠtefan Halàsz
Tekvicová polievka - pomarančovo krémová
Kuchár/ka: Štefan Halàsz
videní 130
04.12.2018
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
1 KS Tekvica hokkaido
1 KS Cibuľa šalotka
2 strúčik Cesnak
50 g Maslo
1 ČL Soľ (podľa chuti)
1 štipka Čierne korenie (podľa chuti)
1 PL Olej olivový
1 l Zeleninový vývar (cca)
1 KS Zázvor
0.5 ČL Koriander
Postup prípravy pre Tekvicová polievka - pomarančovo krémová
  1. 1

    Tekvicu (celú) posolíš a pokoreníš pokvapkáš s olivovým olejom a šup do predhriatej rúry, na 180 °C (1 hodina). Šalotku s 2 strúčikmi cesnaku orestuješ na masle, posolìš a okoreníš. Teraz to podleješ so zeleninovým vývarom. Už len pridáš upečenú očistenú tekvicu ( a nakrájanú na kocky). Pridáme kúsok nastrúhaného zázvoru a troška koriandru. Celé to prevaríš, potom to rozmixuješ, pridáš smotanu a trošku masla na zjemnenie. Pomarančovú šťavu pridáme podľa chuti.

Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Štefan Halàsz
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Tekvicová polievka
Holúbky - plnená kapusta
Krehké tyčinky z jogurtového cesta
Zdravé zeleninové rizoto
Syrovo smotanové cestoviny so šunkou
Plnená paprika
Maďarský guľáš inak
Holandský rezeň
Zapečené kuracie prsia so syrom a zemiakmi
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf