| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 250 g | Kuracie prsia |
| 1.2 l | Kurací vývar |
| 100 g | Ryža |
| 2 KS | Vajce slepačie (+ na ozdobenie) |
| 1 KS | Citrónová šťava |
| 2 štipka | Soľ |
| 2 štipka | Čierne korenie mleté |
Kuracie prsia si nakrájame na niekoľko väčších kúskov a uvaríme vo vývare do mäkka. Potom ho vyberieme a vo vývare uvaríme ryžu. Mäso si natrháme v smere vlákien.
Vajíčka rozbijeme do vedľajšej misky a vyšľaháme s citrónovou šťavou do peny.
1172 
