Grécka polievka

Hodnotenie (5/5)
2
Čas prípravy
40 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Počas letnej sezóny mi viacej na obed chutia polievky a tu je jedna z mojich obľúbených.Deni
Grécka polievka
Kuchár/ka: Deni
videní 393
27.07.2018
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
250 g Kuracie prsia
1.2 l Kurací vývar
100 g Ryža
2 KS Vajce slepačie (+ na ozdobenie)
1 KS Citrónová šťava
2 štipka Soľ
2 štipka Čierne korenie mleté
Postup prípravy pre Grécka polievka
  1. 1

    Kuracie prsia si nakrájame na niekoľko väčších kúskov a uvaríme vo vývare do mäkka. Potom ho vyberieme a vo vývare uvaríme ryžu. Mäso si natrháme v smere vlákien.

  2. 2

    Vajíčka rozbijeme do vedľajšej misky a vyšľaháme s citrónovou šťavou do peny.

  3. 3

    Následne prilejeme jednú naberačku teplého vývaru do peny a rozmiešame. Potom vlejeme vajíčkovú zmes do horúcej polievky a miešame až nám vznikne krém. Ďalej už nevaríme len pridáme kuracie prsia natrhané na kúsky.

  4. 4

    Pri podávaní môžme ozdobiť polievku kúskom trónu alebo petržlenom.

Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Zapekaná cuketa so zemiakmi a mletým mäsom
Hlivový perkelt
Kapor na masle
Znojemský guľáš
Jablkové lievance s jahodovou polevou a šľahačkou
Karfiol s hovädzím rebrom a hlávkový šalát
Kura na paprike
Šampiňónová dubáková krémová polievka
Pečený králik
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf