1073 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 ČL | Soľ |
| 200 ml | Smotana na varenie |
| Bujón slepačí | |
| 1 balíček | Špenát mrazený |
| 2 PL | Bravčová masť |
| 1 ČL | Čierne korenie mleté |
| 1 KS | Cibuľa |
| 750 ml | Pitná voda |
| 3 PL | Múka hladká |
Cibuľu nakrájame na jemno.
V hrnci rozpustíme masť. Vsypeme cibuľu a orestujeme. Pridáme múku, kúsok opražíme a zalejeme vodou. Vodu v hrnci privedieme k varu a za stáleho miešania pridáme rozmrazený špenát a bujón. POdľa chuti opepríme a varíme asi 10 minút. Podlejeme smotanou a necháme prevrieť a necháme vychladnúť
Na koniec môžme posypať pažítkou.
