Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
1 ČL | Soľ |
200 ml | Smotana na varenie |
  | Bujón slepačí |
1 balíček | Špenát mrazený |
2 PL | Bravčová masť |
1 ČL | Čierne korenie mleté |
1 KS | Cibuľa |
750 ml | Pitná voda |
3 PL | Múka hladká |
Cibuľu nakrájame na jemno.
V hrnci rozpustíme masť. Vsypeme cibuľu a orestujeme. Pridáme múku, kúsok opražíme a zalejeme vodou. Vodu v hrnci privedieme k varu a za stáleho miešania pridáme rozmrazený špenát a bujón. POdľa chuti opepríme a varíme asi 10 minút. Podlejeme smotanou a necháme prevrieť a necháme vychladnúť