Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
100 g | Maslo |
1 KS | Cibuľa |
2 PL | Pšeničná krupica |
3 strúčik | Cesnak |
1 balenie | Špenát mrazený |
2 KS | Vajce |
1 ČL | Soľ (podľa chuti) |
1 ČL | Rasca mletá |
1 ČL | Vegeta |
Na masle si do zlata speníme na drobno nakrájanú cibuľku, pridáme krupicu a za stáleho miešania pražíme, kým nezačne chytať hnedastú farbu. Zalejeme vodou, opatrne vložíme špenát, pridáme pretlačený cesnak, soľ, rascu, vegetu a necháme variť. Samozrejme, že občas premiešame a dávame pozor aby nám to nevykypelo :)
Po cca 10. - 15. minútach varenia si v hlbokom tanieri alebo v nejakej mištičke rozšľaháme vajíčka, ktoré troška osolíme a zriedime s pár kvapkami vody. Tie cez vidličku pomaly vylejeme do polievky. Necháme ešte nejakú tú minútku povariť a odstavíme.