listok
Krisztina 

Porcií 0
Minút 45
Náročnosť Nízka

(5 / 5)
Videné: 2 172 x
Brokolicová polievka

Komentár kuchára

Úžasná vitamínová bomba na zimu


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Najprv si rozoberieme brokolicu a umyjeme. Nakrájame na menšie kúsky.

  • Krok 2.

    Cibuľu nakrájanú na jemno si opražíme na oleji alebo na masle (v hrnci). Po opražení pridáme aj nastrúhaný cesnak (môžeme použiť aj cesnakové korenie, ale čerstvý cesnak je lepší)

  • Krok 3.

    Cibuľu zalejeme vodou. Osolíme a okoreníme, privedieme do varu. Keď voda vrie, pridáme brokolicu.

  • Krok 4.

    Varíme do mäkka. O 15 minút pridáme smotanu na varenie a premiešame. V prípade potreby možno použiť aj mliečko. Doladíme polievočku s koreninami (osolíme, pridáme čierne korenie, vegetu a 1PL mletého muš. orechu). Po 5 minútach všetko rozmixujeme.

  • Krok 5.

    Polievku podávame s perličkami do polievky. Dobrú chuť!

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept