Šampiňónová polievka zo zemiakmi

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Na masle si speníme nakrájanú cibuľu.

• Krok 2.

  Pridáme pokrájame šampiňóny a podusíme.

• Krok 3.

  Pridáme pokrájane zemiaky, soľ, korenie, rascu, cesnak a bobkový list. Zalejeme vodou.

• Krok 4.

  Necháme variť do mäkka a potom v mlieku rozhabarkujeme svetlú zápražku z hladkej múky a vlejeme do polievky.

• Krok 5.

  Keď polievka prevrie môžeme ju servírovať.