Očistíme zeleninu a nakrájame na malé kocky a paradajky rozrežeme na polovice.
Na olivovom oleji opečieme cibuľu. Pridáme zeleninu, korenie a paradajky. Všetko spolu povaríme. Keď je zelenina rozvarená, omáčku prepasírujeme a rozmixujeme. A na koniec ju dochutíme. Paradajkovú omáčku nie je potrebné zahusťovať múkou a je vynikajúca.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept