Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
2 PL | Olej |
1 KS | Cibuľa |
300 g | Šampiňóny (alebo iné čerstvé huby) |
1 štipka | Soľ |
1 kocka | Hubový bujón |
1 štipka | Čierne korenie mleté |
1 zväzok | Petržlenová vňať |
5 PL | Múka hladká |
200 ml | Smotana na varenie |
Očistíme si cibuľu a nakrájame na jemno. Huby očistíme a nakrájame na plátky alebo kocky. Ďalej opláchneme petržlenovú vňať a nasekáme na jemno.
V hrnci rozpálime olej a pražíme tam cibuľu do zlatistá. Pridáme huby, nasekanú petržlenovú vňať a bujón. Podlejeme to vodou a dusíme do mäkka hlavne huby.