listok
Štefan Halàsz 

Porcií 3
Minút 90
Náročnosť Stredná

(4.33 / 5)
Videné: 7 118 x
Kuracie pečienky na červenom víne

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Na kačacej masti s trstinovým cukrom do hneda skaramelizujeme nakrájané jablká s cibuľou. Pokvapkáme limetkovou šťavou a dáme na bok.

  • Krok 2.

    V tej istej panvici na kačacej masti sprudka opečieme kuraciu pečienku tak, aby sa uzavrela a len okoreníme. Tiež dáme na bok.

  • Krok 3.

    Do výpeku pridáme červené víno, trstinový cukor a sójovú omáčku. Celé necháme povariť a pridáme hotové pečienky.

  • Krok 4.

    Nakoniec dochutíme soľou a majoránkou.

  • Krok 5.

    Podávame s parmezánovo - zemiakovým pyré.

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept