Na kačacej masti s trstinovým cukrom do hneda skaramelizujeme nakrájané jablká s cibuľou. Pokvapkáme limetkovou šťavou a dáme na bok.
V tej istej panvici na kačacej masti sprudka opečieme kuraciu pečienku tak, aby sa uzavrela a len okoreníme. Tiež dáme na bok.
Do výpeku pridáme červené víno, trstinový cukor a sójovú omáčku. Celé necháme povariť a pridáme hotové pečienky.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept