Mäso: V miske zmiešame lyžicu oleja s mletou paprikou, koriandrom, korením a soľou. Mäso pozdĺžne prerežeme, aby sme získali väčšie plátky, mierne naklepeme, z oboch strán potrieme vzniknutou koreniacou zmesou a necháme asi hodinku odležať.
Na oleji orestujeme cibuľu a slaninu, pridáme cesnak a špenát a zľahka restujeme asi 5 minút a následne necháme vychladnúť. Nesolíme !!! Na plátky mäsa rozotrieme špenát, posypeme syrom a pevne zrolujeme a previažeme špagátom. Zľahka opekáme na panvici zo všetkých strán cca 15 minút.
Zemiaky: Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na cca 0,3 cm hrubé plátky. Vhodíme ich do misy, prisypeme korenie a soľ, premiešame a potom ich naukladáme do zapekacej misky, zalejeme smotanou, zakryjeme alobalom a pečieme cca 30 minút na 180 °C. Potom alobal odstránime, zvýšime teplotu rúry na 200 °C a zemiaky dopečieme do farby.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
© Copyright 2014 - 2024 All Rights Reserved by TopRecept.sk | Tvorba WEB stránok a eshopov rýchlo KARBON.SK
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept