| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 700 | Kuracie prsia (na plátky / rezne) |
| 150 g | Šampiňóny (nakrájané) |
| 2 KS | Cibuľa šalotka (nadrobno) |
| 2 strúčik | Cesnak |
| 1-2 dl | Biele víno |
| Vývar | |
| 1 kelímok | Sladká smotana |
| 50 g | Maslo |
| Tagliatelle | |
| Soľ (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| Limetková šťava (podľa chuti) |
Na masle a na olivovom oleji som orestoval 2 šalotky nadrobno a 2 strúčiky cesnaku, pridal som šampiňóny, soľ, korenie a podlial s vínom.
Varením som nechal alkohol odpariť, podlial som s vývarom a dusil cca 10 min. Ďalej som zahustil a zároveň zjemnil smotanou a maslom.
213 
