Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
800 g | Bravčové karé |
1-2 PL | Bravčová masť |
1 KS | Cibuľa (nadrobno) |
1-2 strúčik | Cesnak (podľa chuti) |
cca 1 PL | Múka hladká (na obalenie) |
1-2 ČL | Červená paprika sladká (podľa chuti) |
1 Konzerva | Šampiňóny |
cca 3 dl | Vývar (alebo voda) |
1 PL | Horčica plnotučná |
  | Worcestrová omáčka (podľa chuti) |
Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
  | Ryža |
  | Hrášok |
  | Zelenina mix |
Mäsko narežeme na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme jemne v hladkej múke a sprudka z oboch strán osmahneme na masti.
Karé vyberieme, do výpeku dáme na jemno nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme, mletú papriku, šampiňóny, podlejeme vývarom...