Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
5 PL | Múka polohrubá (plných) |
1 KS | Zemiaky (Nastrúhaný) |
  | Soľ (podľa chuti) |
1 KS | Vajce |
250 g | Špenát mrazený |
1 strúčik | Cesnak |
Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
500 g | Kuracie prsia |
  | Soľ (podľa chuti) |
  | Korenie (podľa chuti) |
  | Sójová omáčka (podľa chuti) |
1 balenie | Smotana na šľahanie (33%) |
5 KS | Tavený syr (v črievku, karička) |
1 strúčik | Cesnak |
Z rozmrazeného špenátu, múky, vajec, prelisovaného cesnaku, nastruhaneho zemiaku a soli vypracujeme cesto.
Do väčšieho hrnca dáme zovrieť vodu, osolíme ju a pridáme do nej lyžicu oleja. Keď voda zovrie, pretrieme do nej cesto cez sito na halušky. Halušky varíme približne 7 až 10 minút (vyplávajú na povrch).
Kuracie v syrovej omáčke Kuracie prsia nakrájať na kocky, osoliť, okoreniť a ja pridávam aj sójovú omáčku. Na oleji z prudka orestujem a dusím do mäkka. Keď je mäsko hotové zalejem 33% smotanou a pridáme syr v črievku, ja som dala 5ks karička :)
Keď to zovrie a syr sa roztaví, na koniec pridám pretlačený cesnak.