Kuracie v zemiakovej placke a šalát Coleslaw

Hodnotenie (5/5)
5
Čas prípravy
35 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 5 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Cuketky už rostou, holky moje zlatý, takže nevynechám jedinou příležitost, jak je každý den někam "zakomponovat" ... :D :DDanula
videní 1032
14.07.2020
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
5 KS Kuracie stehná (vykostené, alebo prsia)
5 KS Zemiaky (väčšie, najemno nastrúhať)
cca 250 g Cuketa (nahrubo nastrúhať)
1 KS Cibuľa (nadrobno)
4 strúčik Cesnak (prelisovať)
4 KS Vajce
  Múka polohrubá
  Mlieko (množstvo podľa hustoty cesta)
  Čierne korenie mleté (podľa chuti)
  Soľ (podľa chuti)
  Majorán (podľa chuti)
  Rasca mletá (podľa chuti)
Šalát Coleslaw:
Množstvo Ingrediencia
1 KSKapusta biela (menšia, najemno nastrúhať)
1 KSMrkva (nahrubo nastrúhať)
1/2 KSZeler (nahrubo nastrúhať)
1 KSCibuľa (najemno)
 Cukor kryštálový
 Ocot
 Majonéza
 Soľ
 Čierne korenie mleté
Postup prípravy pre Kuracie v zemiakovej placke a šalát Coleslaw
  1. 1

    Receptík je len orientačné, nebudem písať, ako sa robí cesto na zemiakové placky. Proste si každý umieša také, aké je zvyknutý bežne robiť, len bude máličko redšia, aby sa v ňom dalo mäsko máčať. Ja som pridala opäť svoju obľúbenú cuketu (používam mladú a strúhame najemno aj so šupkou).

  2. 2

    Kuracie stehenné mäso nakrájať na menšie kúsky, naklepať, z oboch strán osoliť a okoreniť, obaliť v hladkej múke a potom vždy postupne každý kúsok pretiahnuť zemiakovým cestom a ihneď vkladať do horúcej panvice a smažiť z oboch strán dozlatista. Je na vás, či použijete olej alebo masť, ja preferujem dobré masť, placky potom náramne vonia.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Cuketové halušky s cibuľkou a údeným mäsom
Špenátová s vajíčkom
Zapekané fussilli s brokolicou a sherry paradajkami
Melónovó marhuľový šalát so zázvorom
Koložvárska (Klužská) kapusta
Hovädzí chalupársky guláš s bravčovým bôčikom v kotlíku
Kuriatko na zelenine
Znojemské bravčové plátky
Závin z lístkového cesta so syrom, šunkou a paprikovými očkami
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie