listok

Komentár kuchára

Zbojnícka kapsa plnená kuracím mäsom


Zmes:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Kuracia zmes v zemiakovej placke: Mäso posypeme grilovacím korením, premiešame a necháme aspoň pol hodinky odležať. Potom zasypeme solamylom a dôkladne každý kúsok obalíme. Vsypeme do rozohriateho oleja a restujeme dozlata. Potom zastriekame sójovou omáčkou, premiešame, zalejeme trochou vody, pridáme šampiňóny, papriku cesnak a pór, okoreníme a dusíme pod pokrievkou asi 15 minút.

  • Krok 2.

    Zemiaky nastrúhame najemno, cuketu nahrubo, pridáme prelisovaný cesnak, cibuľu, vajce, soľ a korenie, premiešame a potom zahustíme múkou. Na masti smažíme veľké zemiakové placky, ktoré následne na tanieri plníme kuracie zmesí.

  • Krok 3.

    Z tohto množstva som urobila 6 veľkých placiek. Podávame ako na fotke. Dobrú chuť

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept