Plnená zemiaková placka s kuracím mäsom

Hodnotenie (4.9/5)
15
Čas prípravy
40 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Zbojnícka kapsa plnená kuracím mäsomDanula
videní 2972
20.05.2020
Zmes:
Množstvo Ingrediencia
4 KS Kuracie stehná (vykostené, alebo prsia, na menšie kúsky)
2 ČL Grilovacie korenie
3 PL Solamyl
  Olej
  Sójová omáčka
4 KS Šampiňóny (čerstvé, na plátky)
kúsok   Pór (na polkolieska)
1 KS Paprika červená (na kúsky)
2 strúčik Cesnak
  Červená paprika sladká (podľa chuti, mletá)
  Karí korenie (podľa chuti)
  Soľ (podľa chuti)
  Čierne korenie mleté (podľa chuti)
Zemiakové placky:
Množstvo Ingrediencia
5 KSZemiaky (veľkých, očistiť)
1 KSCuketa (mladá (cca 270g))
2 KSVajce
4 strúčikCesnak (prelisovať)
1/2 KSCibuľa (nadrobno)
1 ČLMajoránka (sušená)
1/2 ČLČierne korenie mleté
1 ČLRasca mletá (podľa chuti)
2 ČLSoľ
 Múka polohrubá
Postup prípravy pre Plnená zemiaková placka s kuracím mäsom
  1. 1

    Kuracia zmes v zemiakovej placke: Mäso posypeme grilovacím korením, premiešame a necháme aspoň pol hodinky odležať. Potom zasypeme solamylom a dôkladne každý kúsok obalíme. Vsypeme do rozohriateho oleja a restujeme dozlata. Potom zastriekame sójovou omáčkou, premiešame, zalejeme trochou vody, pridáme šampiňóny, papriku cesnak a pór, okoreníme a dusíme pod pokrievkou asi 15 minút.

  2. 2

    Zemiaky nastrúhame najemno, cuketu nahrubo, pridáme prelisovaný cesnak, cibuľu, vajce, soľ a korenie, premiešame a potom zahustíme múkou. Na masti smažíme veľké zemiakové placky, ktoré následne na tanieri plníme kuracie zmesí.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Frankfurtská polievka
Kuracie medailónky
Losos na masle a smotanové zemiaky
Filé z tresky v bylinkovom cestíčku a zemiakovo hráškové pyré
Kuracie na paprike s cestovinami
Bravčová panenka v schwardzvalskej šunke
Rybacia pomazánka
Nepečený BeBe koláč - Kávový mramoráčik
Výborný farebný pekáčik
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie