| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 1 Kg | Mleté mäso (lepšie je hovädzie, ja dala mix) |
| 1 KS | Cibuľa (nadrobno) |
| 5 strúčik | Cesnak |
| Grilovacie korenie (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| Soľ | |
| Oregáno | |
| Tymián | |
| Bazalka | |
| 2x Konzerva | Paradajkový pretlak |
| 1 Konzerva | Lúpané paradajky |
| 3 PL | Papriková pasta |
| trocha | Cukor kryštálový |
| 1 balenie | Lazane |
| 150 g | Maslo |
| 150 g | Múka hladká |
| 1 a 1/2 l | Mlieko |
| Muškátový oriešok | |
| 500 g | Tvrdý syr (dávam obyčajný Eidam, nahrubo nastrúhať) |
MOJE LASAGNE: Na oleji orestovať cibuľu, pridať mäso a restovat, kým nezačne mäso zlatnúť. Potom pridať paradajky, pretlak, paprikovou pastu, cesnak, cukor, soľ, korenie a bylinky podľa chuti (nešetríme, je potrebné, aby bola zmes chuťovo veľa výrazná). Podľa potreby prilejeme vodu a necháme pekne prebublávať.
Z masla, múky a mlieka vymiešame bešamel, ochutíme soľou, korením a štipkou mletého muškátového orieška. Veľký pekáč (38x24cm vnútorný rozmer) vymastíme olivovým olejom, dno potrieme trochou bešamelu, potom skladáme striedavo vrstvu lasagní, mäsovej zmesi, strúhaného syra a bešamelu, ukončíme vrstvou bešamelu a syra.
1362 
