Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
4 KS | Kuracie stehná (vykostené, alebo prsia) |
2 PL | Solamyl |
1 ČL | Červená paprika sladká |
1 ČL | Vegeta |
  | Soľ (podľa chuti) |
  | Sójová omáčka (podľa chuti) |
  | Pitná voda |
Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
250 g | Kuskus (podľa chuti) |
  | Soľ (podľa chuti) |
  | Cibuľa |
  | Pór |
  | Mrazená zelenina |
Mäso očistíme a každý rezeň prekrojíme napoly, z oboch strán osolíme, obalíme v zmesi Solamylu, mletej papriky a Vegety a ihneď smažíme v panvici na oleji z oboch strán. Keď majú plátky zvrchu pevnú krustu, zastrekneme je sójovou omáčkou a ľahko podlejeme.
Obrátime, aby nasiakli aj z druhej strany, stlmíme platňu a necháme ich chvíľku dusiť. Potom vyberieme, výpek zaprášime troškou zvyšné obaľovacej zmesi, pokvapkáme sojovkou a troškou vody a rozmiešame, aby vznikol kompaktný sos.