x

Už odchádzaš ?

Aktivuj si denný skvelý TIP receptov vždy ráno na svoj e-mail.


Zo zoznamu sa vieš kedykoľvek odhlásiť.


Cuketové placky plnené kuracím mäsom

slide
(4.31 / 5)
  • Vhodné na :

Mě od mého cíle neodradí ani ta příšerná cena, protože cukety prostě zbožňuju a moje děti jakbysmet. Pro vás může náš dnešní oběd posloužit jako inspirace na léto, až bude v každé zahradě cuket habaděj.


Potrebujeme:

  • Plnka:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Cuketu osolíme, premiešame a necháme "vyplakať", potom vyžmýkať, pridáme strúhaný syr, múku, vajce, soľ a korenie. Všetko premiešame a natrieme na veľký plech, vystlaný tukom vymazaným papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňov asi 20 minút. Potom preklopíme na druhý plech s novým papierom na pečenie a z upečeného plátu opatrne stiahneme použitý papier na pečenie. Cesto rozdelíme na menšie obdĺžniky (ja krájam na 6 obdĺžnikov), naplníme akúkoľvek náplňou, zrolujeme a asi 10 minút zapekáme v rúre na 180 stupňov.

  • Krok 2.

    Mäso premiešame s grilovacím korením, zasypeme solamylom a dôkladne premiešame. Vsypeme ju do rozpáleného oleja a sprudka orestujeme, potom pokvapkáme sojovkou, premiešame, pridáme cibuľu a šampiňóny, ešte chvíľku restujeme, potom podlejeme trochou vody, posypeme sušeným cesnakom a všetko spolu necháme pod pokrievkou prehriať.

  • Krok 3.

    Plnenie: K jednej strane cuketového obdĺžnika uložíme mäsovú náplň, protiľahlú stranu posypeme najemno nastrúhaným syrom. Rolujeme smerom od mäsa k syru, ten bude fungovať ako akési "lepidlo" a udrží nám rolku smotanou. Použila som ďalších 100g syra.

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept

Na komentovanie receptu musíte byť prihlásený.