listok
Štefan Halàsz 

Porcií 2
Minút 45
Náročnosť Nízka

(5 / 5)
Videné: 10 392 x
Hubové rizoto s kuracím mäsom

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Kuracie prsia osolíme a okoreníme. Z obidvoch strán osmahneme na grilovacej panvici na oliv. oleji. Maximálne však 6 min a necháme si ich bokom. Na zvyšnom olivovom oleji orestujeme nakrájanú šalotku, pridáme ryžu, pridáme kúsok soli, korenia, huby (nadrobno - podľa chuti) v primeranom množstve a spolu orestujeme.

  • Krok 2.

    Potom pridáme víno a za stáleho miešania varíme, alkohol sa z jedla odparí, potom už len postupne tiež za stáleho miešania podlievať s vývarom kým ryža nebude mäkka.

  • Krok 3.

    Na konci pridáme maslo a strúhaný parmezán. Dobrú chuť

  • Celý postup nájdeš SEM

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept