Salámovo-syrový špíz so zemiakovou kašou: Špízy: 3 kvalitné špekáčiky (môžeme použiť napríklad aj šunku alebo akúkoľvek mäkkú salámu). Špekáčiky olúpeme a nakrájame na cca 1cm hrubé kolieska. Eidam nakrájame na cca 1cm silné štvorce (veľkosť by mala zodpovedať priemeru špekáčikov).
Na špajli napichujeme striedavo kolieska špekáčiky a štvorce Eidamu. Celý špíz potom obalíme v trojobale, znovu namočíme v rozšľahanom vajci a opäť obalíme v strúhanke.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept