| Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 6 plátok | Kuracie prsia (ale možno pokojne použiť aj iné mäsko (naklepať)) |
| 1 kelímok | Kyslá smotana (180g) |
| 1 KS | Vajce |
| 2 PL | Solamyl |
| 1 PL | Podravka |
| 1 PL | Sušený cesnak |
| 1/2 ČL | Čierne korenie mleté |
V miske zmiešame suché ingrediencie a potom pridáme vajcia a kyslú smotanu a dôkladne premiešame. Vo vzniknutej zmesi pekne vymiešame naklepané plátky mäsa a ukladáme ich do uzatvárateľnej nádoby.
Ak nám nejaká zmes zostane, nevyléváme ju, ale nalejeme na mäso, uzavrieme a uložíme na 12 hodín do chladničky.
Hodinku pred plánovanou prípravou vyberieme mäso z chladničky a necháme na kuchynskej linke trochu zaklimatizovať.
Potom jednotlivé plátky mäsa obaľujeme v strúhanke a vyprážame vo vyššej vrstve tuku z oboch strán dozlatista.
Podávame s obľúbeným zemiakovým šalátom. Výsledok bude stáť za to :)
359 
