Mäsové guľky s cestovinou

Hodnotenie (4.9/5)
8
Čas prípravy
70 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
videní 1761
28.10.2019
Guličky:
Množstvo Ingrediencia
400 g Mleté mäso (hov-barv. mix)
1 KS Vajce
1 PL Olej
  Soľ (podľa chuti)
  Čierne korenie mleté (podľa chuti)
  Sušený cesnak (podľa chuti)
  Petržlenová vňať (nasekaná nadrobno)
Omáčka:
Množstvo Ingrediencia
1 KSCibuľa (nadrobno)
4 strúčikCesnak (nadrobno)
1 KSCuketa (stredne veľká, nahrubo nastrúhať aj so šupkou)
 Olej
1 plechovkaParadajkový pretlak
1 plechovkaLúpané paradajky
2 PLCukor kryštálový
1 PLČervená paprika sladká (ja dala zaúdenú)
1 ČLČierne korenie mleté (podľa chuti)
 Soľ (podľa chuti)
 Múka hladká
 Papriková pasta (pikantná(Harissa, Saba a pod.))
Postup prípravy pre Mäsové guľky s cestovinou
  1. 1

    Guličky: Zo zmesi uhnetieme vlhkými rukami malé guľôčky, ktoré zvoľna varíme v mierne osolenej vode asi 15 minút. Potom scedíme, vývar nevylievame, použijeme ho na omáčku.

  2. 2

    Omáčka:Vo veľkom kastróle na oleji speníme cibuľu, pridáme cesnak, cuketu a mletú papriku a zľahka zarestujeme. Potom pridáme paradajkový pretlak a paradajky, vsypeme cukor a zalejeme asi 250ml vývaru z mäsových guliek.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Šunková pizza so syrovými okrajmi
Kurací rezeň plnený maslovým krémom
Výnimočné Kuracie placky špeciál
Kapustníky ako od babky
Sviečková na smotane
Jablkové ružičky
Karbonátky / Fašírky pečené v rúre
Penne so syrovou omáčkou
Fliačky s hlávkovou kapustou
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie