Znojemské bravčové plátky

Hodnotenie (4.5/5)
45
Čas prípravy
90 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kluci se dneska doslova poprali o to, kdo dostane dřív přidáno. Baštili jak bezední, takže jim určitě chutnaloDanula
videní 92239
03.09.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
800 g Bravčové mäso (stehno, pliecko alebo krkovička, na plátky)
1 KS Cibuľa (nadrobno)
100 g Údená slanina (bez kože, na kocky)
600 ml Vývar
  Bravčová masť
cca 1 PL Múka hladká
  Pitná voda
4 KS Uhorky nakládané (väčšie, na plátky)
  Soľ (podľa chuti)
  Čierne korenie mleté (podľa chuti)
  Sójová omáčka (podľa chuti)
Postup prípravy pre Znojemské bravčové plátky
  1. 1

    Mäso naklepeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Sprudka orestujeme z oboch strán v panvici na masti a odložíme na dno tlakového hrnca.

  2. 2

    Vo výpeku necháme restovat cibuľu a pridáme slaninu. Keď všetko získa tmavo hnedú farbu, zalejeme vývarom, premiešame a vlejeme do hrnca na mäso. Mäso by malo byť úplne ponorené, v prípade potreby prilejeme vodu. Pridáme soľ, korenie a sójovú omáčku, uzavrieme a varíme asi 45 minút.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

avatar
Alena | 05.02.2021 07:51:02
Super recept vyskúšam
avatar
BlazkaS | 17.01.2021 11:35:46
Varila som už veľakrát, vynikajúce. Ďakujem za recept, super.
avatar
Katarína | 28.12.2020 14:51:40
Dneska som.robila je to fajn receptik
avatar
PeNo | 11.12.2020 13:29:46
a uhorky kedy ???
avatar
Salanciova | 09.09.2020 11:31:09
Práve varím, už sa na to teším
avatar
Peter Lauf | 03.09.2019 10:03:10
Tak na toto sa naozaj teším :) v dohľadnej dobe to aj uvarím ..
profil
Danula Vašíčková
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Kurací mix
Rýchly linecký koláč
Výborná krémová Mrkvová polievka
Bravčové kocky s dusenou kapustou a zemiakovou knedľou
Domáca majonéza - delikátna | Vyprážaný syr s hranolkami
Pečený králik
Miliónova polievka od starkej
Hrášková polievka
Vanilkové rožteky
Radvarim.sk

© 2014 - 2021 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie