listok
Jana Szabó 

Porcií 6
Minút 60
Náročnosť Stredná

(5 / 5)
Videné: 3 693 x
Plnená paprika

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    1.Najskôr v osolenej vode uvaríme ryžu. Necháme ju vychladnúť a primiešame k mletému mäsu. Pridáme najemno posekanú cibuľu, vajce, osolíme a dochutíme korením. Touto zmesou naplníme papriky a zo zvyšku narobíme guľky.

  • Krok 2.

    2.Z oleja a múky urobíme svetlú zásmažku a zalejeme ju studeným vývarom.

  • Krok 3.

    3.ridáme pretlak, koreniny a za neustáleho prešľahávania metličkou privedieme k varu.eď omáčka začne vrieť, povkladáme do nej papriky a guľky. Teraz už varíme na najmenšom ohni a omáčku necháme zakrytú pomalinky asi hodinu prebublávať.

  • Krok 4.

    4.Hotovú omáčku dochutíme cukrom, prípadne osolíme. Plnenú papriku podávame s varenými zemiakmi, alebo s knedľou.

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept