Falošná sviečková na smotane

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  1.Umyté a osušené mäso opečieme na oleji zo všetkých strán. Pridáme nakrájanú cibuľu, orestujeme a mäso vyberieme.

• Krok 2.

  2.Pridáme nakrájanú zeleniu, koreniny a poriadne orestujeme.

• Krok 3.

  3.Mäso osolíme, okoreníme a pridáme do hrnca k zelenine.

• Krok 4.

  4. Prilejeme vodu aby bolo mäso do 3/4 ponorené a môžeme dať 1dcl bieleho vína ak máme.

• Krok 5.

  5. Necháme dusiť a keď je mäso mäkké, vyberieme ho. Vyberieme aj bobkové listy a zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérom mimo horáku.

• Krok 6.

  6.Dáme na späť na horák a vlejeme smotanu. Dochutíme citrónom a soľou.