Opekané zemiaky so strateným vajcom a slaninou

Hodnotenie (4.8/5)
4
Čas prípravy
50 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Opekané zemiaky so strateným vajcom a slaninou
videní 193
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
600 g Zemiaky (drobné)
2-3 KS Vajce
150 g Slanina (fajnovej prerastenej)
2 KS Cibuľa
2 PL Bravčová masť
  Soľ (podľa chuti)
  Čierne korenie mleté (podľa chuti)
Postup prípravy pre Opekané zemiaky so strateným vajcom a slaninou
  1. 1

    Opekané zemiačky so "strateným vajcom" a so slaninkou Zemiačky uvaríme v šupke do mäkka. Zatiaľ si slaninku pokrájame na kocky a cibuľu na menšie mesiačiky. Keď sú zemiačky uvarené, ošúpeme ich.

  2. 2

    Na panvicu dáme rozohriat masť /alebo olej/ a pridáme ošúpané zemiačky v celku, osolíme a okoreníme, k tomu pridáme nakrájanú slaninku a cibuľu a opekáme do zlatista.

  3. 3

    Popri tom dáme vrieť vodu do hlbšieho hrnca, približne 2 litre. Pridáme Trosku soli a 1Pl octu. Keď voda začne vrieť, stíšime plameň, tak aby voda vrela pomenej. Vajce rozklepneme do šálky. Vriacu vodu rozvírime pomocou lyžice a vtedy do vody vyklopíme vajíčko zo šálky... Varime asi 4 minúty. Vajíčko vyberieme sitkom.

  4. 4

    Servírujeme spolu s opekanými zemiakmi a slaninkou

Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Iveta Lapínová
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Bratislavské pliecko s cestovinami
Kuracie rizoto so zeleninou
Bravčový plátok na horčici a zemiaková kaša
Filet na kôprovej omáčke
Pudingová lahôdka s lístkovým cestom a piškóty
Syrové rezne s cibuľkovými zemiakmi
Najlepší domáci zemiakový prívarok s fašírkou
Chilli špagety s kuracími rezancami na čínsky spôsob
Bolonské špagety alá MIMI
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf