Skvelý hovädzí stroganov s ryžou

Hodnotenie (4.4/5)
8
Čas prípravy
70 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 6 ľudí
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kuchár/ka: Štefan Halàsz
videní 6940
25.06.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
1 Kg Hovädzia sviečkovica (falošná)
2 KS Cibuľa
2 PL Worcestrová omáčka
2 PL Sójová omáčka
cca 1 PL Vegeta (podľa chuti)
1 ČL Horčica plnotučná
1 PL Kečup jemný
150 g Šampiňóny
200 ml Kyslá smotana
125 ml Smotana na varenie
1 PL Dijonská horčica
1 PL Múka hladká
cca 1 dl Kurací vývar
trochu   Petržlenová vňať
  Soľ (podľa chuti)
  Čierne korenie mleté (podľa chuti)
Postup prípravy pre Skvelý hovädzí stroganov s ryžou
  1. 1

    Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na rezance, tým urobíme z mäska stroganov. V miske zmiešame worčestrovú a sójovú omáčku, vegetu, horčicu, kečup, mleté čierne korenie a soľ. Do hotovej marinády vložíme mäso a dôkladne premiešame. Je skvelé ho nechať v marináde celú noc

  2. 2

    Mäso opečieme na rozpálenom oleji zo všetkých strán. Potom ho vyberieme a odložíme na bok. Vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a šampiňóny. Prilejeme trochu vývaru a zmes privedieme k varu.

    Celý postup nájdeš SEM

Pridaj komentár

profil
Štefan Halàsz
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Bravčová pečeň
Plnené gazdovské zemiaky
Krémové hubové (dubákové) rizoto
Ryžové rezance s avokádovo-bazalkovým pestrom
Miliónova polievka od starkej
Pirohy s údeným mäsom
Jednoduchá cuketová roláda so syrom
Klasický uhorkový šalát
Bravčová panenka, šampiňónová omáčka a zemiakové pyré
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Webové Aplikácie