1141 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 6 KS | Zemiaky |
| 1 KS | Cibuľa |
| 200 g | Šunka (plátková) |
| 200 g | Tvrdý syr (napr eidam) |
| 2 KS | Vajce |
| Majorán (podľa chuti, alebo kôpor) | |
| 5 PL | Múka hladká |
| Soľ (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| 2 strúčik | Cesnak (prelisovať) |
Očistíme zemiaky a prehnáme ich buď mixérom alebo ich zčuchame na strúhadle. V miske ich dobre rozmiešame s vajíčkami, soľou, korením, majoránom (alebo kôpor, je to na vás), cesnakom a nadrobno nakr´ájanou cibuľkou, syrom a šunkou.
Na rozpálenej panvici s olejom si vypražíme placky. Na dozdobenie pridáme jarnú cibuľku a môžeme pridať aj kyslú smotanu :)
Naše placky sú vhodné aj ako príloha ku mäsu. Dobrú chuť
