203 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 3 KS | Tortilly |
| 1 KS | Vajce |
| 100 g | Anglická slanina (šunky alebo akejkoľvek iné voňavé údeniny (nadrobno pokrájať alebo nahrubo nastrúhať, ja dneska nastrúhala výberový špekáčik)) |
| 100 g | Tvrdý syr (nahrubo nastrúhať, dala som obyč. Eidam) |
| 100 g | Zemiaky (varené, nahrubo nastrúhať ) |
| Jarná cibuľka (nadrobno) | |
| Sušený cesnak (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| Grilovacie korenie (podľa chuti) | |
| Rozmarín (mletý) | |
| 12 plátok | Saláma (na dozdobenie (ja dala Chorizo)) |
| Soľ |
Tortillové KOŠÍČKY: Z tortill vykrájať pomocou vykrajovadla väčšie kvetinky (pomohla som si poklepaním na vykrajovač paličkou na mäso, aby sa tvary pekne vykrojil), vložiť do mikroténového sáčku, pokropiť máličko vodou, zabaliť a dať na chvíľku nahriať do mikrovlnky. Potom každú kytičku zvlášť vložiť do otvorov v Mafinový plechu, vtlačiť dovnútra prstami alebo napríklad malú pohárikom, naplniť zmesou zo syra, údeniny, zemiakov, cibuľky, byliniek a korenia, zakryť alobalom a dať na 10 minút do rúry na 180 stupňov.
Potom plech vybrať, odstrániť alobal a vložiť opäť do rúry asi na 10 minutiek, aby košíčky chytili peknú farbičku. Potom plech vybrať, každý košíček ozdobiť salámovou ružičkou a môžeme konzumovať - teplé aj studené.
Pozn .: Jedna várka nestačí, takže robím všetko ešte raz dookola. : D
