Množstvo | Ingrediencia |
---|---|
300 g | Kuracie prsia (1 pár) |
250 g | Tvrdý syr |
1 KS | Cuketa |
1 KS | Jarná cibuľka |
1 KS | Paradajka |
4 strúčik | Cesnak |
2 ČL | Horčica plnotučná |
4 PL | Majonéza |
  | Pažítka (podľa chuti) |
  | Soľ (podľa chuti) |
  | Čierne korenie mleté (podľa chuti) |
  | Múka hladká (koľko treba) |
1 PL | Červená paprika sladká (podľa chuti) |
  | Olej |
700 g | Zemiaky |
Kuracie prsia narežeme na menšie medailoniky, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou. Mierne naklepeme. Obalíme v muke a prudko osmažíme na oleji z oboch strán do zlatista.
100g syru nastrúhame, zmiešame s cuketou, cibulkou a rajcinou nakrajanou na kocky. Pridame pretlačený cesnak, horcicu, majonezu a pazitku na drobno. Zamiešame.
Mäso uložíme na plech, na každé kôpku prichystanej zmesi, posypeme zvyšným syrom a dáme zapiecť do rúry na 180C na 20min.
Zemiaky si zapečieme ako prílohu. (zemiaky, olej, soľ, korenie) Dobrú chuť