175 | Množstvo | Ingrediencia |
|---|---|
| 500 g | Kuracie prsia |
| 2 ČL | Karí korenie (cca) |
| Soľ (podľa chuti) | |
| Čierne korenie mleté (podľa chuti) | |
| 1 balenie | Smotana na šľahanie |
| 1-2 KS | Mrkva (alebo konzerva) |
Kuracie prsia nakrájame na kocky a pražíme do kým sa nezatiahne, podlejem vodou za rovno s mäsom a pridám kari korenie cca 2 lyžičky a podusím pod pokrývkou asi 5 minút .. potom pridám soľ, čierne korenie, už predvarenú mrkvu nakrájanú na kocky (alebo z konzervy).. a zas podlejem vodou .. nechám prevrieť a pridám 1 šľahačkovú smotanu, znova nechám prevrieť.
Ak treba dohustim múkou zmiešanou vo vode aby vznikla omáčka .. cestoviny uvariť v osolenej vode .. po uvarení odcedit a poliať troškou olivového oleja premiešať .. a podávať :)
chuť mäsa by mala byť rázna po kari korením ale zároveň jemná po smotane. Môžte pridať trošku nastrúhanej citrónovej kôry ..
