Pľúcka na smotane

Hodnotenie (5/5)
4
Čas prípravy
80 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Pľúcka na smotane
Kuchár/ka: Jana
videní 74
04.06.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
600 g Bravčové pľucka
1 KS Cibuľa (nadrobno)
2 KS Bobkový list
1 kelímok Smotana na varenie
1 ČL Soľ (podľa chuti)
1/2 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
2 PL Ocot
Postup prípravy pre Pľúcka na smotane
  1. 1

    Pľúcka na smotana: dávam aj jazyk aj srdiečko k pľúckam. Umyté dám variť na nejakých 45 min... nechám vychladnúť a pokrájame na malé kúsky, z pľúcok vyrežem tie žilky, dierky čo sú tam, aj z jazyka zoškrabem biely povlak. Samozrejme môžete použiť len pľúcka.

  2. 2

    Všetko pokrájame na spenenú cibuľu, pridám bobkový list a dusím do mäkka. Zahustíme... hladkú múkou rozmiešam v smotane a vlejem do mäska. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a octom. Nechám povariť

  3. 3

    Podávame s knedlíkom Prajem dobrú chuť ..

Zdroj: Jana Kratka
Na pridanie komentára sa musíš prihlásiť.
profil
Jana Kratka
Všetky recepty
Pridaj sa k nám a sleduj
Vyberáme pre teba
Kuracie plátky (stehná) so šunkou, údeným syrom a tatarkové zemiaky
Šunka plnená zeleninou
Maďarský guľáš
Kuracie prsia so zeleninou
Cesnakové parmezánové cestoviny s chrumkavým kuracím mäsom
Maslové zemiaky s plnenou paprikou
Morčacie mäso na paprike s cestovinami
Smotanové cestoviny s hráškom
Kôprová polievka
Radvarim.sk

© 2014 - 2019 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf