Pľúcka na smotane

Hodnotenie (4.2/5)
6
Čas prípravy
80 Minút
Náročnosť
Jednoduchá
Porcie
Pre 4 osoby
Vytlačiť
Tlač
Pridať do obľúbených
Kuchár/ka: Jana Kratka
videní 4186
04.06.2019
Potrebujeme:
Množstvo Ingrediencia
600 g Bravčové pľucka
1 KS Cibuľa (nadrobno)
2 KS Bobkový list
1 kelímok Smotana na varenie
1 ČL Soľ (podľa chuti)
1/2 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
2 PL Ocot
Postup prípravy pre Pľúcka na smotane
  1. 1

    Pľúcka na smotana: dávam aj jazyk aj srdiečko k pľúckam. Umyté dám variť na nejakých 45 min... nechám vychladnúť a pokrájame na malé kúsky, z pľúcok vyrežem tie žilky, dierky čo sú tam, aj z jazyka zoškrabem biely povlak. Samozrejme môžete použiť len pľúcka.

  2. 2

    Všetko pokrájame na spenenú cibuľu, pridám bobkový list a dusím do mäkka. Zahustíme... hladkú múkou rozmiešam v smotane a vlejem do mäska. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a octom. Nechám povariť

    Celý postup nájdeš SEM

Zdroj: Jana Kratka

Pridaj komentár

profil
Jana Kratka
Všetky recepty
Vyberáme pre teba
Kotlikový guľáš hovädzí bravčový
Rybacia pomazánka
Bravčové v paradjkovej omáčke s hubami
Krkovička s cesnakom a zemiakmi
Pudingové rezy s kyslou smotanou
Výborný domáci kurací kohútí vývar
Super rýchle zemiakové placky plnené šunkou a syrom
Šošovicová polievka
Červená kapusta s bravčovým karé
Radvarim.sk

© 2014 - 2020 Všetký práva vyhradené. Vytvoril Peter Lauf